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とっておきの高級ステーキが食べたい!

ご馳走の王様、ステーキ!

 昔も今も、ご馳走と言えば、ステーキ。せっかく食べるならいい物を食べたいですよね?最高級の……とはよく言いますが、最高級の基準を、あなたは知っていますか?

 和牛と国産牛の違いは、もう皆さんもご存知でしょう。国産牛は3ヶ月日本で過ごしただけで呼ばれる名称です。今回私たちが食べたいのはもちろん「和牛」。その和牛には最上位A5からC1というランク付けがされています。

 また、ブランド牛は数あれど、そのなかでも有名な、松坂牛、神戸牛、近江牛は「3大和牛」とされています。また、幻の和牛として大田原牛も有名ですよね。その他にも、飛騨牛、米沢牛などもメジャーですが、どれがいいというより、サシの入り具合などで好みが分かれているようです。

 最高級のステーキ。何だかんだ言って、百聞は一見に、いや、一食にしかずです。本当にいい物の味を知っておきたいと思いませんか?きっとあなたを満足させる、そんなお店を一挙公開です!

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ステーキ
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かわむら

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東京編

 東京を代表するお店、まずは「かわむら」です。こちらは今年の4月に、八重州の「ゆたか」から独立したお店。「お肉が口の中でとけるなんて、ありえない」と思っているそこのあなた、一度お試し下さい!本当に、とけます!炭火でじっくり焼かれた肉は本当においしいところだけ使用されているので、味も推して知るべし!分厚い肉もあっという間にお腹の中です。また、こちらのお店の裏メニューとして知られるのがサンドイッチ。できるだけ早めに注文しておきましょう!冷めてもおいしいサンドイッチ。やはり肉汁がしたたります。

 ちなみにこのお店、カレーライスやプリンといったサイドメニューも、かなり好評です。是非、お肉と一緒にご賞味を!

 もう1軒は、高輪プリンスホテルから。「ステーキハウス桂」は、鉄板焼の店の中でも最高峰!という人もいるほど!美しい庭園、1組に1つの鉄板が用意されるラグジュアリー感、心地良い接客、そして最高の食材が、あなたを待っています。
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神戸編

 神戸牛の店は高いというオメージですが、意外とコストパフォーマンスに優れた店が多いのを知っていますか?

 鉄板焼発祥の店でもある「ステーキみその」。1万円程度でおいしいお肉が食べたければここでしょう。伝統ある店の味は、クラシック。シンプルに塩コショウやからしでいただきます。

 ちなみにこのお店、大阪、京都、東京にもあり、中でも新宿店は素晴らしい景色も楽しめます!是非お近くのお店で、老舗の味をお楽しみ下さい!

 ランチなら2500円〜食べられるのが「あぶり肉工房 和黒」。肉汁のしたたるステーキを楽しめます。

 「神戸菊水」は、1953年創業、精肉店が経営するお店です。たっぷりのカリカリニンニクとともに頂くステーキは、さすがプロの味。舌鼓を打った後は、1階で、霜降りの美しい肉を買って帰ってはいかが?ネット販売も行っていますので、食べに行く暇や余裕のない人にもお勧めですよ!

 質にこだわった、ステーキの名店の数々。デートに、接待に、覚えておいて損はないですよ!
神戸菊水