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セレブ感たっぷり、ワインのソムリエ
濃密な葡萄酒の世界にどっぷり浸る… |
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｢ソムリエ｣の語源はフランス語。レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人の事だそう。日本では世界ソムリエコンクールで優勝して注目された田崎真也さんが有名ですよね！そんな彼の言葉に『ワインは備えてから楽しむものではなく、楽しんでから備えるもの』というのがあります。
なるほど、まず純粋に味を楽しむ事がワイン好きになる秘訣なのですね…と、うっとりしてしまう名言ですが、日本では古来から｢備えあれば憂いなし｣とも言います。素敵なレストランでのデートをセッティングておいて、ワインの銘柄の一つも覚えてないんじゃあ、興ざめと言われても仕方ありません。オトナの男としては、自分のポケットマネーと相談しつつ、インターネットで検索し、手ごろなワインの名前を暗記していく（笑）というのが嗜み！？
もちろん、思い切ってワインの勉強をして、ソムリエ資格を取得しちゃうのはもっと素敵です。日本ソムリエ協会では、ソムリエになるための通信教育も行っています。ワイン好きのアナタ、やる前から諦めないで、ちょっとのぞいて見てはいかがでしょうか。
さて今回のテーマはお分かりになりましたか？そう、｢ソムリエ｣です！今やワインにとどまらず、様々なフィールドでソムリエと呼ばれる専門家が活躍しているのです。「えっ、こんな事にまで・・」という驚きの分野におけるソムリエの活躍ぶりをとくとお楽しみ下さい。 |
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