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漁師は日本の誇りだ！
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なんかニュースで見ましたよ。マグロの漁獲量が制限されちゃうらしいじゃないですか。
原因は健康志向の高まった欧米人たちが、マグロを食い始めたことらしいんですけどね。まぁいいですよ。食うなとは言いませんよ。我々もそこまで心が狭いことは言えませんよ。
でもね。ヤツらのやり方は海を傷つけるんです。外国で主流なのは「まき網」という、船から網をまいて一気にすくい上げる漁法なんですが、このとき周りの小魚やら海草やらを根こそぎ獲ってしまうんですよ。海の資源を破壊する、いわば「海の砂漠化」ですね。
ところが日本は違います。伝統的な「はえ縄」という、釣り針を付けた縄を海中に落として、マグロが針に食いつくのを待つという漁法を用いています。釣りと原理は同じですね。
もちろん漁業効率が良いのは「まき網」の方ですが、環境の他にマグロ自身も痛んでしまい、とても刺身で食べられるようなマグロは獲れないとのこと。ほとんどが缶詰になるらしい。
日本の漁師は優秀なんですね。それなのにマグロのイロハも知らないような欧米どもに、ハッキリ先輩面できない日本が情けないですが…それはさておき。
今日はそんな日本のお家芸、「漁師」の仕事を徹底紹介だ！
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