日刊 勝ち組スポーツ・勝ちスポ! トップ   勝ち組ブログ   ボランティア   バックナンバー

30代限定のプレミアムな出会い
ワインと創作料理と大人の会話
で時間を共有しませんか?
www.kontame.com/cook/cook.html
ワインの香りが運ぶ甘いひととき
芳醇な香りに包まれながら
語り合える相手を探す旅
www.kontame.com/cook/cook.html
年収600万以上のハイクラス合コン
結婚を真剣に考えるからこそ
収入も視野に入れて探したい
www.kontame.com/cook/cook.html
料理のできる男性と結婚したい。
男の手料理に感動する女性が増え
ているらしい。男料理で好感度↑
www.kontame.com/cook/cook.html
RZbeBOTCgwR^x@|R's kitchen|

あぁ、美味しいプリンが食べたい! 

注目のキーワード あんぱん ふんどし ネイルサロン チャット占い 電話占い

プリンを産んでくれてありがとう!

プリン」と聞いて思い出すのは、小学校の給食。誰かが風邪で休んだりすると、プリンが1つだけ余ったりしてみんなでジャンケン合戦になったのを覚えていますよね。

 そんな大昔に比べると、最近はプリンにもずいぶん友達ができました。マンゴープリン、黒ゴマプリン、豆乳プリン、焼きプリン。個性豊かなプリンがコンビニに並んでいるのを見ると、夜中にも関わらずついつい手を伸ばしたくなりますよね。

 なんでみんな、こんなにプリンが好きなんでしょう?

 そもそもプリン発祥の地は、イギリスだと言われています。といっても今のように甘いプリンではなく、パン屑に小麦粉・塩・卵・ラードといったものを使った、今でもイギリスで食べられているクリスマスプディングの原型です。

 パン屑の始末に困ったイギリス人が考案した、ありあわせの材料を使って蒸し固めた食品で、保存性にも優れていたので航海中の食事にも欠かせなかったそうです。私たちのプリンのイメージとはかなり違いますよね。

 このイギリス式プリンを、カスタードや砂糖を使って甘いお菓子にアレンジしたのはフランスの料理人でした。そして今のプリンの先祖ができたわけです。
プリン
簡単プリンのレシピ

簡単プリンのレシピ

 さて、そんな発祥の歴史を持っているプリンですが、イギリスのおばちゃんが普通に作っていたのですから我々にもやれないはずがありません。市販のプリンにはない家庭の味を作ってみようじゃありませんか。

 というわけで、簡単プリンのレシピを紹介します!

 材料は、卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンス・バター、そしてカラメルソース用の砂糖・水・お湯です。

 作り方は、カラメルソースと牛乳・砂糖・卵を混ぜて型に入れ、電子レンジにかけるだけ。分量など詳しいレシピは関連サイトに載っているので参考にしてみてください。特別な調理器具は何も使っていなくて、驚くほどカンタンに出来るそうです。

 市販のプリンは形がしっかりしていないと商品にならないので固めに仕上がっていますが、手づくりなので柔らかくてフワフワのプリンに挑戦してみてください。

 一度作ってみて、慣れたらマンゴーや豆乳を混ぜてみたりして、アレンジバージョンを作ってみても面白いかも。

プリンの全国的有名店
パステル

 全国にチェーン展開している「パステル」では、毎月バラエティに富んだ新作プリンを提供しています。その4月メニューをのぞいてみると…、

・なめらかプリンラムレーズン。
(豊かな甘みのサルタナレーズンをジャマイカラムに漬け込み、その風味をプリンに閉じ込めたもの)
ほほう、香りが良さそうですなぁ。

・なめらかイチゴカスタード。
(甘酸っぱいシロップを染み込ませたビスキュイとイチゴをのせ、アングレーズソースで蓋をしたもの)
甘酸っぱいイチゴとプリンの相性が良さそうですね。

・なめらか塩キャラメルプリン。
(ノルマンディー産塩キャラメルをプリン生地に加えて焼き上げました。キャラメル特有の甘みとほろ苦さのなかに、ゲランド塩のまろやかな塩味がたまらない逸品)
うーん。味の想像がつかないだけに、一度試してみたいですよ。

 とっても個性豊かなラインナップです。しかもこれはほんの一部。プリンを選ぶのが楽しくなりますね。


画像提供:パステル
パステル
マーロウ

マーロウのビーカープリン

 名店マーロウの、手作りビーカープリン。
材料にこだわった本物の味を追求しており、オリジナルビーカーに詰められた見かけも楽しい逸品です。バナナプリン・かぼちゃプリン・エスプレッソプリンなどの他、プリンに合うフルーツソースも販売しています。

 ちなみにマーロウで人気NO.1のプリンは、北海道特選生クリームをたっぷり使った濃厚なプリン「北海道フレッシュクリームプリン」だそうです。他のプリンもおいしそうだし、注文に迷ってしまいますね。

 相模湾が一望できる、湘南・葉山のマーロウ本店で食べれば最高ですが、忙しくてお出かけできない人のために宅配注文も受け付けています。

 プリンを食べた後のビーカーは、そのまま容器で使えそうですね。記念限定ビーカーもいくつか出ているようなので、マーロウファンなら全部揃えたいところ!


画像提供:マーロウ
次の記事へ 1 / 2 次のページへ
この記事についてのコメント - 最新10件まで表示 -
コメントの書込みを随時受付中です。
「グルメ」カテゴリーの記事 - 最新12件まで表示 -
B級グルメ探訪〜地方編 B級グルメ探訪〜地方編 缶詰、うまさ再確認 缶詰、うまさ再確認 B級グルメ探訪〜東京編 B級グルメ探訪〜東京編
「京野菜」はただのブランド野菜か? 「京野菜」はただのブランド野菜か? 温暖化で幻となる日も近い?“天然氷” 温暖化で幻となる日も近い?“天然氷” 時には贅沢を!フォアグラの楽しみ方 時には贅沢を!フォアグラの楽しみ方
おさかなスィーツ登場 おさかなスィーツ登場 食欲増進にもいい人気の和風リキュール 食欲増進にもいい人気の和風リキュール 『〜専用』でよりおいしく! 『〜専用』でよりおいしく!
ホルモン焼を食べつくせ! ホルモン焼を食べつくせ! 毎日の食卓にカヴァを! 毎日の食卓にカヴァを! ヴィンテージワインで、深いひと瞬間を ヴィンテージワインで、深いひと瞬間を
もっと「グルメ」の記事を読む もっと他の記事を読む