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人気沸騰中!米粉のパン&洋菓子

グリコ栄養食品株式会社

米粉を使ったレシピ

 もちろんホームベーカリーを使わずにつくることもできる。小麦パンやケーキと要領は同じなので、つくった経験がある人にとってはむずかしくない。米粉はオンラインで簡単に手に入れられる。繰り返すが、小麦グルテンが含まれているものもあるのでアレルギーの人は注意!

グリコ栄養食品株式会社
パン用米粉ミックス粉、製菓用米粉の販売。米粉パン、マドレーヌ、シフォンケーキのレシピ。


">片山製粉株式会社
パン用米粉ミックス粉、製菓用米粉の販売。メロンパン、パウンドケーキ、シフォンケーキのレシピ。

とことんお米倶楽部
無農薬コシヒカリ100%の米粉、お米パン、シフォンケーキの販売。米粉ドーナツ、クッキー、カップケーキ、パン、餃子などの出張講習会も実施している。


">料理研究家 今別府靖子
米粉や豆乳を使った洋菓子ブランド「リソファリーナ」の代表。チーズケーキのレシピ、書籍『米粉おやつ』も必見。
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オススメ米粉パン屋さん

 自分でつくるのは面倒くさいけれど食べてみたい。そんな人にはオンラインで購入できるパン、ケーキ屋さんがオススメ。どれもこだわりのあるお店ばかりなので、自分のお気に入りを見つけてほしい。米粉パンは、トースターやオーブンで温めるだけで出来たての食感が楽しめるのが特徴。一度食べたら病みつきになる人も多い。ぜひお試しあれ。

パン工房 青い麦
福盛シトギ方式の生みの親。米粉はもちろん、パン、ホットケーキミックス、ピザベースの販売あり。


米粉sweetsくぉ〜れ 
シフォンケーキやロールケーキの販売


さくらファーム
ほうれん草、わかめ、金時、カマンベール、レンコン、きんぴらなどさまざまな種類の米粉パンの販売。


エルフィンインターナショナル
小麦・卵・牛乳を一切使用しない米粉オンリーのパン。あんぱん、くるみ、にんじん、かぼちゃ入りなど。


中村屋
100%米粉パンの製造。シナモンレーズン、黒ごまきなこ、抹茶金時入りなど。


Atelier
フランス料理講師による、米粉ロールケーキ、マドレーヌ、フィナンシエ、ガレット、シフォンケーキ。製菓用米粉の販売も。


米粉パン等取扱い業者業者名簿