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糖尿病レストラン「知食旬菜ETSU」 |
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海がきらきらと輝く午後、大阪南港はATC三階にある、ETSUにやって来ました。お店の前にはお寿司やパスタ、カレーなどもりだくさんのサンプルがところせましと展示してあります。しかもすべてカロリー表示つき。･･････ふむふむ、なに？！白身魚フライのカレーが、491kcal？シーフードパスタが521kcal。
もっと驚いたのはコース料理。先付け・焼物・前菜・寿司・造里・みそ汁・煮物・デザートの八品がついた松コースがなんと581kcal！！これだけ食べても、そこいらの焼き魚定食よりカロリーが低いというわけです。コンビニのシャケ弁当よりも、ETSUでコースを食べるほうがダイエットになるわけだなとしばし感心。
その他、デザートメニューも充実しています。コーヒーパフェは、121キロカロリー。カフェタイムに利用するのも良いかもしれませんね。
日本食が好きな私が、とても不思議に感じたのは、イカ・マグロ・玉子・タコ・エビ・うなぎ・鉄火６個とお腹いっぱいになりそうな握りの盛り合わせがたった440kcalであることです。ネタが小さいというわけではありません。肉厚に切られてボリューム感たっぷりの上に甘そうなタレまでかかっています。
なぜ？？うなっていると、スタッフが声をかけてきました。
「もしかして、ご予約の方ですか？」
慌てて私がうなずくと、にっこりと笑顔になり、
「どうぞ！！」
と、席まで案内してくださったのでした。
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