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初めてを体験 どうやったら思いつくの？と叫びたい味 |
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３種類のコンフィチュールが食べられる、全粒粉パンケーキは、旬のものを選んでいるから、いつも同じでないのが嬉しいところ。今回は、トマト、パイナップルとホワイトチョコレート、イチゴの組み合わせでした。
特に驚いたのは、トマト。野菜を甘くする！？と困惑したものの、パクリッ。あっさりと優しい味に、砂糖を使っていないのでは…と疑ってしまうくらい！
また、ホワイトチョコレートの滑らかな甘みと、パイナップルの甘酸っぱさのコラボレーションは、上品で落ち着いた仕上がりで、体中につきに抜けていく風味は、ここはプロブァンス？と錯覚をおこすほど衝撃的。
もうひとつ、オススメなのが、ヨーグルトとロールケーキのセット。
とろんっとした舌さわりの、黄メロンのコンフィチュールと、ヨーグルトとが、ちょうど良い甘さをかもし出します。
甘いまったり感が残る、ロールケーキには、ミント系のものを混ぜた、ベリーのコンフィチュールが巻かれていて、いままでにない、爽やかな口当たりを体験できます。なんだか、癖になりそうな味です。 |
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