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スーパー健康法　バナナ酢 

注目のキーワード 貼り絵 予防接種 ネイルサロン チャット占い 電話占い

バナナ酢が人気のわけ
　昔、健康に良いことからお酢ブームが起こった。

　現在もその火は消えていない。世の中には梨酢、ブルーベリー酢、もろみ酢といったさまざまな種類があり、その数は４０００ともいわれている。

　中でも「バナナ酢」は、今をときめく女性占い師やＴＶ、雑誌で取り上げられたのをきっかけに、注目を集めた。その後、バナナ酢を食した人達を通じて、口コミで広がっていったのだ。

　疲労回復、肥満防止など幅広い効果が即効で得られ、お酢独特のツンっとくる刺激が少なく、マイルドな味わいが喜ばれている。低コストのため、生活に取り入れやすいのも人気を高めた要素の１つだ。

　また、バナナ酢は家族を大切に思う心からうまれた。料理研究家であり管理栄養士の村上祥子先生は、忙しい毎日を送っている子ども達が、いつも元気でいられるようにと考案した。
　マラソン選手が飲んでいたという、バーモントドリンクをヒントに作られたそうだ。みんなで飲むようになってからというもの、疲れ知らずという話だ。
バナナ酢が人気のわけ
バナナ酢でピッカピカの体を手に入れよう

バナナ酢でピッカピカの体を手に入れよう
　バナナ酢は、黒糖、黒酢、バナナからできている。

　それぞれ健康食材としても有名だ。
　黒酢はアミノ酸による脂肪燃焼、美肌効果や高血糖、高コレステロールといった生活習慣病を改善。
　バナナは「３６０ｍｇ／１００ｇ」と抜群のカリウム含有量で、いちご１７０ｍｇ、みかん１３０ｍｇから比べると２倍以上になる。

　カリウムは血圧を上げるナトリウムを体外に出す作用があり、高血圧の予防、上がりすぎた数値を低下させるのに役立つ。また、尿の出をよくし、むくみの解消にもなる。
　黒糖は自然治癒力を高める亜鉛、カルシウムなどミネラルが豊富だ。

　１つ１つみるだけでも、効果がいっぱいある。しかし、それだけでは済まない。３つを混合させることにより驚異のパワーを発揮するのだ。

　第一に、お酢に漬けることで、成分が染み出す。そして、体に浸透しやすくなり、成果が出るのが早い！
　第二に、黒酢と黒糖でクエン酸サイクルが活発化し、ダイエット効果アップ！

　クエン酸サイクルとは、アミノ酸やビタミン、ミネラルの力を借り糖質、乳酸、脂肪を分解し、熱に変換する働きをいう。これは、人が活動するために必要なエネルギーを生み出すエンジンのようなものである。
　このサイクルが滞りなく流れていると、体に余分な栄養が残らず脂肪がつきにくく、燃焼されやすいのだ。

バナナ酢を自作する
　バナナ酢は作り方も手間いらず！翌日には食べられる。では、調理手順を説明しよう♪

【材料】
　バナナ　１００ｇ（中くらいの大きさ１本分）
　黒糖　　１００ｇ（粉末タイプ）
　黒酢　　２００ｃｃ（リンゴ酢でも可）
【備品】
　包丁
　計量カップ
　広口ビン

　準備ができたら
　１）バナナを２センチ間隔でカット
　２）広口ビンにバナナと計量済みの黒酢、黒糖を放りこむ
　３）ふたをしないで、レンジにかける
（目安は６００Ｗで３０秒、５００Ｗで４０秒）
　４）レンジから取り出したら、すぐにふたをしめ１２時間放置

　３分間クッキングのＢＧＭを流せないのが残念なほどスピーディで簡単。

　注意点は、レンジにかける前、バナナが黒酢に浸っていることを確認すること。これは、酢で表面がコーディングされていないと、そこからカビが発生する恐れがあるからだ。
　そして、完成してから、１週間までにバナナを取り出す。この２つだけ。

　また、レンジを使用しない場合は２週間ほど漬け込めばOK。保存期間は１年くらい。
　だが、液がにごっているといった変化がみられたら捨ててほしい。保管状態は冷蔵、常温どちらでも平気だ。
バナナ酢を自作する
バナナ酢を体験

バナナ酢を体験
　栄養満点のバナナ酢は、１日大さじ２〜３杯を目安にとるだけ。
　多量に摂取してしまうと、胃腸の調子を崩す可能性がある。体の様子をみながら調整しよう。
　さらに、血糖値の上昇をおさえる効能をいかすため、食前に口にするといい。太りにくくなるのだ。

　実際、できたてホヤホヤのバナナ酢をストレートで飲んだ感想は黒酢の酸味が強かった。

　２日目あたりから、まろやかな優しいのど越しに変化し、日をおくほどマイルドになっていく。同時にコクも深まり、あとひく美味しさ。お酢に対して抵抗があるという人は時間を置くと楽しめる。
　かくいう私は小さい頃から大の苦手で正直、拒絶せずにいけるか？と心配していたくらいなのだ。
　
　その気持ちも徒労に終わった１週間目。バナナ酢の威力に仰天している。朝、起きて水で割ったものをコップ１杯ゴクッ。まもなくキュルキュル〜と便通がくるのである。
　最初は、単純に自分の調子いいと思っていたのだが、さすがに何日も同じ現象が起こるとバナナ酢によるものと気づく。

　また、周囲から「肌つやがよくなったね」といわれ睡眠不足でも元気過ごせるのだ。
　もう一度いうが、まだ７日経過していない。なのに、１０才は若返った気がする。
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この記事についてのコメント - 最新10件まで表示 -
名無しさん -2007-06-08 11:55:28
ラーメンにお酢いれると美味しいですよ
コメントの書込みを随時受付中です。
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