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冬の定番、鍋料理もひと工夫 |
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まずは食事です。冬と言えば何と言っても鍋料理！ということで、二人だけのあったか鍋を楽しみましょう。ここで登場させるのは二人用の土鍋です。ファミリーで使うような大きめサイズのものより「二人だけ感」があり、雰囲気も盛り上がるのではないでしょうか。
そしてもちろんレシピもひと工夫しましょう。大勢の仲間でワイワイやるなら具だくさんのメニューがいいのかもしれませんが、二人だけのお鍋ならシンプルで渋めの湯豆腐なんていかがでしょうか。豆腐に白菜、おいしいダシ・・これだけでしっとりと大人の鍋を満喫することができるでしょう。豆腐や白菜はグツグツ煮過ぎないことがポイント。豆腐はくずれないように、白菜は直前にサッと煮てシャキシャキ感を味わうのがおすすめですよ。お好みで肉や魚を入れるとダシがぐんとおいしくなります！
それでも、もっと食べごたえがあるレシピの方がいいという人や、個性的なレシピを楽しみたい！という人は「Yahoo!グルメ」の鍋特集を参照するのもいいですね。いろいろなレシピがあるので、きっと二人の好みに合うものが見つかるはずです。大切なことは二人なりのスタイルを満喫すること。鍋料理ならいくらでもアレンジが効くので、工夫しだいで何とでもなってしまうのが嬉しいですね。 |
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