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ワンカップ酒が、イメージ刷新！
今やおシャレな大人のドリンクです |
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その昔は「ワンカップ日本酒」と言えば「不味い！」、「安モノ！」というのが大半の人が抱く定番イメージでした。でも、それはもう遠い昔の話です。
ここ数年、飲食店などのお店でも、酒販店でも、大きな注目を集めているお酒こそ「ワンカップ日本酒」なんです。特に、今まで「日本酒だけは苦手」としてきた女性たちからの大評判も手伝って、全国各地で大きなムーブメントを巻き起こすほどの勢いです。そんなユーザーたちのニーズに応えるため、おシャレなバーや飲食店でも「ワンカップのお酒」を常備するお店が増えています。全国各地の酒蔵では、醸し出した自慢のお酒をさまざまな種類の「ワンカップ酒」として売り出す新たな動きも見られるようになりました。当然、酒販店も「ワンカップ酒のコーナー」を独立した棚で新設したり、今まであった小さなコーナーを、目立つ場所で拡大充実させるケースも数多く見られます。
300以上の蔵元が400種もの銘柄を製造していると言われていた「ワンカップ日本酒」も、最近では「全国の1000に近い蔵元が1500種以上の銘柄を製造している」と、数字も倍増で伝えられるようになりました。
いっぽうで、国税庁の行なった消費量調査によると、2003年度調査で「日本酒（清酒）」が初めて「焼酎」に追い抜かれてしまいました。各地でていねいな醸造作業が行なわれ、品質も大いに向上、素晴らしく美味しい日本酒が数多く生産されているというのに、この不人気はとても哀しい現実です。
はたして、今回の「ワンカップ日本酒」人気が、広く日本酒（清酒）全体を大いなる復活へと誘ってくれるのでしょうか……？ |
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