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京都デートスポット

グルメの集まる店オーグードゥジュール

オーグードゥジュール

いよいよメイン!

 コースもここが山場!いよいよメインディッシュです。魚料理から登場。この日はイサキのクスクス添え、サフランソースでした。オーグードゥジュールの料理の素晴らしさは、こんなところにあるのかもしれません。クスクスの食感は、普通の料理ならもそもそしてしまいがちですが、この料理に合わせればこれ以上ないくらいピッタリなアクセントになるのです。イサキとサフランソースの相性も抜群です!

 そして、肉料理、こちらはうずらのグリル。この店ではうずら肉の料理がよく出てきます。あまり馴染みがないかもしれませんが「うずらって意外と淡白な味わいでこんなに美味しいんだ!」と思うこと間違いなし!この日のお料理は少し濃い目の味付けでしたが、焼き加減、ソースの味わいが何ともいえず、ペロリと食べてしまうでしょう。肉も魚も、素材への火の通し具合でこんなにも味が違うのかと感心してしまいます。
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いい店は、デザートまで手を抜かない

 最後はデザート。一つは巨峰のテリーヌ。ゼリー寄せのようなもので、見ての通り、巨峰がぎっしりと詰まっています。

 もう一つは、定番のロールケーキ。この日はオレンジやキウイ、巨峰、バナナが入っていました。一口食べれば、スポンジのキメが本当に細かくて、生地全体がかなりしっとりしていることに気付きます。添えられたバニラアイスがよく合います。

 プティフールはチョコレートとパート・ド・フリュイ。コーヒーか紅茶、またはハーブティー4種が用意されています。カモミールなどオーソドックスなものから、菩提樹といったちょっと珍しいものまで揃っているのが嬉しいところ。きっとこの頃には満ち足りた気持ちになっていることでしょう。

 ウェイティングバーがあったり、個室があったり、様々な用途に「使える」店でもあるオーグードゥジュール。美味しい料理、心地良い接客で、彼女でも、家族でも、きっと満足してくれますよ!来店の際は是非、早めに予約しましょうね!

オーグードゥジュール
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